Labstelle

Labstelle v enem najlepših dunajskih prehodov med Lugeckom in Wollzeile združuje urban, oblikovalsko prečiščen bistro z sproščeno barsko energijo in kuhinjo, ki sezono bere z avstrijsko natančnostjo. Jedilnik – po izbiri à la carte ali degustacijsko, tudi vegansko – temelji na skrbno izbranih lokalnih pridelovalcih, od nežno vložene postrvi do divjačine in gobovega golaža, pri čemer vsak krožnik ostaja jasen, sodoben in brez odvečnih gest. Ko se odpre zeleni notranji vrt, kraj dobi tisti diskretni dunajski utrip, kjer se kosilo zdi povsem naraven del mestnega ritma.