Heuriger-ul vienez — taverna de vin din viile orașului — este unul dintre puținele locuri unde Viena își păstrează firesc ritualurile: vinul nou, mâncarea simplă și conversația fără grabă. Între Grinzing, Neustift am Walde sau Stammersdorf, tradiția se întâlnește discret cu o scenă culinară tot mai atentă la detaliu, iar fiecare pahar devine o lecție de terroir urban. Pentru cei care caută profunzime culturală în gesturi mici, aici Viena se lasă înțeleasă cel mai elegant.