Address: Schubertring 6, 1010 Wien, Austria
Rating: 4.6 (640 reviews)
Liebsteinsky på Schubertring forener et luftig loftuttrykk med en bistrofølelse som sitter godt i Wien – store vindusflater mot Ringstraße gir måltidet et rolig, urbant bakteppe. På dagtid er det et uanstrengt, presist businesslunsj-stopp; om kvelden strammes det opp med moderne à la carte og en smaksmeny som lar råvarene – fra miso-laks til klassisk wienerschnitzel – stå i sentrum. Her merker man en selvsikker, samtidig Wien-holdning: lokalt forankret, verdensvant og uten unødvendig støy.