Plachuttas am Neuer Markt is een klassieker met een eigentijdse Viennese elegantie: wit linnen, discrete service en een publiek waarin zakenlui en fijnproevers elkaar moeiteloos kruisen. Hier draait het om Tafelspitz als cultureel erfgoed—heldere bouillon, zorgvuldig gekozen bijgerechten en een precisie die de stad zo typeert. Midden in de binnenstad voelt het als een rustige, zelfverzekerde plek waar traditie niet wordt opgepoetst, maar beheerst voortgezet.
This is the latest of Plachuttas restaurants, location is very central in a nicely decorated space. Food is amazing. As starters we had marinated tafelspitz (delicious) and veal&mozzarella sausage (also very good). The main course was the house’s specialty - schnitzel. The only negative thing is that tables are too close next to each other and it is quite noisy.
One of the best schnitzels I’ve ever had; it was so tasty, not heavy, with a perfect ambiance and great hospitality. I will definitely come back again. PS: eat with cranberry sauce, it was the first time I ve ever had and I really liked the combination of the sauce and schnitzel.
After living in Vienna for so long, I finally decided to try Plachutta – specifically their new location at Neuer Markt. People always rave about their "Tafelspitz," but to my surprise, this location doesn’t have it on the menu. Instead, I went for the "Beef Fillet Steak With Mushroom Marrow Crust", and I have to say, it was absolutely delicious. The only downside? The portion felt a bit small for the price. What…