Mochi

「Mochi」は、オープンキッチンの熱気とバーカウンターの高揚感が心地よく交差する、ウィーンらしい“肩の力が抜けた洗練”を体現する一軒。寿司や刺身に加え、焼き鳥やロバタ、唐揚げ、タパス感覚でつまめる小皿まで、日本の輪郭を保ちながら現代的に編集された味わいが、街の食の今と軽やかに響き合います。名の由来でもある縁起菓子「餅」の気配を添えて、料理は中央に並べて分かち合うのが、この店のいちばん自然な楽しみ方です。