Address: Karlsplatz 5, 1010 Wien, Austria
Rating: 4.9 (236 reviews)
カールス広場向かい、歴史あるクンストラーハウスの地下にひっそりと佇むHausbarは、静かな中庭のテラスも備えた、都会のリズムから一歩引いたダイニングです。主役は地域と季節を映す7皿のベジタリアン・コースで、食材の“ヒント”から始まる軽やかな演出と、テーブルで語られる一皿ごとの物語が印象に残ります。相性のよいカクテル・ペアリングと良心的なワインリストが、現代ウィーンの洗練をさりげなく完成させます。