Address: Lambrechtgasse 9, 1040 Wien, Austria
Rating: 4.7 (1125 reviews)
4区の目立たない角地にひっそりと佇むDiningRuhmは、兄弟が手がける創造的な寿司と日系ペルー“ニッケイ”を、温かな色調と端正なモダンラインの空間で楽しめる一軒です。ロブスターの握りやブラックコードの柚子味噌など、軽やかな指先の一皿から主菜まで緩急が美しく、オーストリア産中心のワイン提案と格のある日本酒セレクションがウィーンの今の食卓感覚に寄り添います。土曜はアラカルトのブランチも。