Beč ima rijetku privilegiju: vinogradi nisu samo u okolici, nego i u samom gradu, gdje se kultura vina prirodno nastavlja na ritam svakodnevice. Posjet vinarijama ovdje znači upoznati terroir na najurbaniji mogući način — kroz elegantne kušaonice, suvremenu interpretaciju tradicije i čašu Grüner Veltlinera ili Gemischter Sätze koja precizno govori o mjestu. Za one s istančanim ukusom, to je najdiskretniji put do autentičnog bečkog karaktera.