Address: Annagasse 3, 1010 Wien, Austria
Rating: 4.4 (1897 reviews)
Ferrari Gelato cultive à Vienne une idée presque artisanale de la dolce vita : des parfums conservés en pozzetti, une production en petites quantités sous vos yeux et une palette de couleurs qui dit la fraîcheur avant même la première cuillerée. Ici, la rigueur des ingrédients — lait bio, ricotta et mascarpone, pistaches de Sicile, noisettes du Piémont, chocolat belge — se décline en signatures comme « Dolce Samuela », « Crema Lilli » ou une « Cassata Siciliana » à l’élégance nostalgique, parfaitement accordée au rythme gourmand de la ville.