Wienissä viinitilat eivät ole vain retkikohteita, vaan osa kaupungin omaa rytmiä: viiniköynnökset alkavat usein yllättävän läheltä keskustaa ja jatkuvat kohti metsänreunoja ja kukkuloita. Vierailu tilalla avaa näkymän wieniläiseen viinikulttuuriin sen alkuperäisessä ympäristössä – erityisesti raikkaiden valkoisten ja kaupungille ominaisen Gemischter Satzin kautta, jossa perinne ja nykyinen gastronomia kohtaavat hillityllä itsevarmuudella.