Donnersmarkt Restaurant & Bar

Donnersmarkt Restaurant & Bar – Culinary in Vienna

Address: Parkring 16, 1010 Wien, Austria

Rating: 4.3 (153 reviews)

Donnersmarkt Restaurant & Bar ammentaa tunnelmansa Wienin viikkomarkkinoiden elävästä perinteestä ja perhehistorian rauhallisesta ylpeydestä – lopputulos on moderni, kasvispainotteinen alppikeittiö, jossa sesongin vihannekset ovat pääosassa ja liha sekä kala harkittuja sivusävyjä. Pitkä yhteispöytä tekee hetkestä sosiaalisen ja luontevan, ja aamiaisen à la carte -annoksissa paikalliset raaka-aineet (luomuhapanjuuri, munaruoat, savulohi täysjyväleivällä) tuntuvat yhtä wieniläisiltä kuin illan apero-baarin spritzit ja itävaltalainen viini. Tässä näkyy nyky-Wien: rento, tarkka ja kulttuurisesti juurtunut.