Οι βινοθήκες της Βιέννης είναι μικρά σαλόνια γεύσης όπου το κρασί αντιμετωπίζεται με ακρίβεια, γνώση και διακριτική χαρά. Εδώ οι αυστριακές ποικιλίες—από Grüner Veltliner έως Blaufränkisch—συνοδεύονται από προσεγμένα τσιμπήματα και κουβέντες με ανθρώπους που ξέρουν να αφηγούνται τον τόπο μέσα από το ποτήρι. Ένας ιδανικός τρόπος να αισθανθεί κανείς τον σύγχρονο παλμό της πόλης, χωρίς να χάνει τίποτα από τη βιεννέζικη λεπτότητα.