Στη Βιέννη, οι ντελικατέσεν δεν είναι απλώς σημεία αγοράς, αλλά μικρά πολιτιστικά ιντερμέδια: εκεί όπου η καθημερινή κομψότητα συναντά την ακρίβεια της παράδοσης. Από λεπτοδουλεμένα αλλαντικά και ώριμα τυριά μέχρι χειροποίητες μαρμελάδες, σοκολάτες και εκλεκτές κονσέρβες, αποκαλύπτουν τη γαστρονομική ταυτότητα της πόλης με τρόπο διακριτικό, αλλά απολύτως χαρακτηριστικό. Είναι ο πιο εκλεπτυσμένος τρόπος να «διαβάσει» κανείς τη Βιέννη μέσα από γεύσεις που σέβονται τον χρόνο, την τεχνική και τη λεπτομέρεια.