Τα day bars της Βιέννης είναι η πιο κομψή εκδοχή της καθημερινής απόλαυσης: χώροι όπου ο καφές και το πρωινό aperitif συνυπάρχουν με φυσικά κρασιά, δημιουργικά low-ABV cocktails και μικρά πιάτα με καθαρή, σύγχρονη ματιά. Εδώ, η πόλη δείχνει το πιο ανάλαφρο και πολιτισμένο της πρόσωπο—ιδανικό για ένα καλοζυγισμένο διάλειμμα ανάμεσα σε μουσεία, αγορές και βόλτες στις ιστορικές γειτονιές.