Wiener Wirtshäuser sind gelebte Stadtkultur: Orte, an denen sich Küche, Dialekt und Zeitgefühl in einer bemerkenswerten Leichtigkeit verbinden. Zwischen klassischer Hausmannskost und zeitgemäßer Handschrift zeigen sie, wie viel Eleganz in schlichter Perfektion liegen kann. Wer Wien wirklich verstehen möchte, beginnt am besten dort, wo Gastlichkeit nicht inszeniert, sondern selbstverständlich ist.