Restaurantkultur in Wien spielt sich nicht nur in Traditionshäusern und Szenevierteln ab – auch die besten Hotel-Restaurants der Stadt setzen heute eigenständige kulinarische Akzente. Hier trifft präzise Handwerkskunst auf internationale Souveränität, oft mit dem schönsten Nebeneffekt: einer Ruhe und Großzügigkeit im Service, die den Abend mühelos werden lässt. Wer Wien zeitgemäß genießen möchte, findet in dieser Kategorie verlässliche Adressen mit Stil, Substanz und Sinn für das Lokale.