Address: Schreyvogelgasse 4, 1010 Wien, Austria
Rating: 4.5 (263 reviews)
ZentRuhm im Zentrum interpretiert den Qualitätsanspruch von DiningRuhm neu: ausschließlich kleine Teller im Tapas-Format, gedacht zum Teilen – von Tostadas mit Beef Tatar über Anticucho-Roastbeef bis zu Kushiyaki und „Pork Belly Spicy Miso“, mit spannender japanisch-südamerikanischer Handschrift. Man kann unkompliziert auf ein Glas und einen Happen hereinschneien oder sich in fünf bis acht Gängen durchkosten; der entzückende Gastgarten und die überraschend fair kalkulierte Weinauswahl setzen dazu einen angenehm unprätentiösen, sehr zeitgemäßen Akzent.