Restaurant Konstantin Filippou

Konstantin Filippou ist eine der präzisesten Adressen der Stadt für ein modernes Degustationsmenü, in dem Fisch und Seafood – oft aus Bretagne und Skandinavien – die Hauptrolle spielen und jedes Gericht von klaren Kontrasten lebt. In der minimalistisch dunklen Umgebung wirken die Teller wie kleine Kompositionen; dezente griechische Noten (etwa Trahanas oder Filoteig) setzen kulturelle Akzente, ohne je ornamental zu werden. Der Service bleibt angenehm präsent und führt mit feinem Gespür durch markante Pairings und eine Weinkarte mit seltenen internationalen Fundstücken.