Meissl & Schadn

Meissl & Schadn am Schubertring zelebriert das Wiener Schnitzel mit jener lässigen Präzision, die Tradition nicht museal, sondern lebendig wirken lässt – am besten „mit allen Schikanen“. In der offenen Salonküche wird geklopft und goldbraun gebacken, begleitet von klassischer Musik und einer Servicekultur, die zugleich elegant und angenehm unprätentiös bleibt. Wer tiefer eintauchen möchte, nimmt am Schnitzelkurs teil und erlebt ein Stück zeitgenössisches Wien zwischen Ringstraßen-Flair und kulinarischer Handwerkskunst.