Fischrestaurant Kornat

Seit über drei Jahrzehnten kultiviert das Kornat im atmosphärischen Gewölbekeller die kroatisch-dalmatinische Fischküche – präzise, zeitgemäß und mit spürbarem Respekt vor der Adria. Auf den Punkt gegarter Grillfisch (legendär: Wolfsbarsch in der Salzkruste), Brodetto, Scampi-Buzara oder Tintenfischrisotto treffen auf eine bemerkenswert kuratierte Weinkarte von Istrien bis Dalmatien. Ein Ort, der Wiens Genusskultur um eine maritime, südosteuropäische Note erweitert – souverän und unprätentiös.