Address: Wollzeile 5, 1010 Wien, Austria
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Figlmüller an der Wollzeile ist ein traditionsreiches Wiener Weinhaus, in dem seit 1905 das Ritual der klassischen Küche gepflegt wird – allen voran das legendär groß dimensionierte Schnitzel, das hier fast zur Stadterzählung gehört. In den holzgetäfelten Stuben und im kleinen Wintergarten (rasch ausgebucht) trifft altwienerisches Ambiente auf präzise, unverstellte Hausmannskultur. Wer Wien im Jetzt verstehen will, beginnt manchmal am besten dort, wo es seine kulinarische Kontinuität am klarsten zeigt.