Cucina Itameshi

Cucina Itameshi auf der Praterstraße zelebriert die Begegnung von Italien und Japan mit lässiger Präzision: Burrata trifft Nori-Umami, Thymian-Focaccia wird von Miso-Butter getragen, und Pasta bekommt durch Tsuyu-Dashi oder Yuzu eine neue Tiefe. Die Atmosphäre im Dogenhof wirkt urban und ungezwungen, das Konzept setzt auf Sharing und neugieriges Probieren – zeitgemäß, pointiert und sehr Wiener Gegenwart. Für besondere Runden lässt sich im ersten Stock ein privater Rahmen für bis zu 18 Personen arrangieren.