Address: Grashofgasse 1, 1010 Wien, Austria
Rating: 4.4 (658 reviews)
Boxwood – The Art of Steak inszeniert Steak-Kultur mit urbaner Präzision: In der offenen Showküche verleiht der Jospergrill bei über 400 °C den Premium-Cuts jene rauchige Tiefe, die man eher in London oder New York vermutet. Dry Aged aus Österreich steht hier ebenso selbstverständlich neben USDA Prime und Miyazaki A5 – ein Ort, an dem Design, Zeit und Hitze zu einem sehr zeitgemäßen Wiener Genussverständnis zusammenfinden.