Vídeň je jedním z mála velkoměst, kde vinařství přirozeně žije v městské krajině — na svazích nad Dunajem i na okrajích s geniem loci, který se nevypráví, ale ochutnává. Návštěva vinařství zde není jen o degustaci, nýbrž o jemně vyváženém dialogu mezi terroirem, architekturou a vídeňskou kulturou stolování. Právě tady se nejlépe čte současná tvář města: elegantní, sebevědomá a hluboce zakotvená v tradici.