Vídeňské vinné šenky – Heuriger – jsou kultivovanou institucí na pomezí vinohradnické tradice a současné gastronomie, kde se město na chvíli ztiší do rytmu sezóny. Sklenka místního Grüner Veltliner tu získává kontext: od jednoduchých studených talířů po promyšlenou kuchyni, která citlivě pracuje s terroirem i vídeňskou elegancí. Právě zde nejlépe vynikne, jak přirozeně se ve Vídni potkává nenucenost s vytříbeným vkusem.