Vídeňské Würstelstandy jsou malou institucí města: nenápadné ostrůvky chuti, kde se noční život, každodenní rytmus i stará dobrá „Schmäh“ potkávají u párku v rohlíku. Právě v jejich strohé jednoduchosti je ukrytý kus lokální kultury — od volby hořčice a křenu až po to, jak se stojí, objednává a na chvíli se zpomalí. Pro vnímavého návštěvníka představují elegantní zkratku k autentické Vídni, bez okázalosti, zato s charakterem.