Vídeňská hotelová kavárna je svébytný žánr: místo, kde se městská elegance potkává s precizní cukrařinou, špičkovou kávou a nenuceným servisem. Právě tady se nejlépe čte denní tisk, vede tichý rozhovor a ochutnává „süßes“ v podobě, která ctí tradici, ale působí současně. Kategorie Hotel-Cafe nabízí promyšlené zastávky pro chvíle, kdy chcete kulturu Vídně vnímat pomalu — a s perfektně našlehanou melange.