Restaurant Amador

Restaurant Amador – Gastronomie v Vídeň

Adresa: Grinzinger Straße 86, 1190 Wien, Austria

Telefon: +43 660 9070500

Web: http://www.restaurant-amador.com/

Horario de apertura

Lunes
Cerrado
Martes
Cerrado
Miércoles
6:30–23:00
Jueves
6:30–23:00
Viernes
6:30–23:00
Sábado
6:30–23:00
Domingo
Cerrado

Restaurant Amador na vinařském statku Hajszan Neumann na okraji Vídně spojuje klid vinic s architekturou cihlové klenby a střídmým, současným interiérem. Juan Amador zde staví degustační menu jako precizní kompozici: od „kuchyňských pozdravů“ pojatých téměř jako samostatná disciplína až po hluboce chuťově vrstvené kombinace, kde se moře potkává s lokálním citem. Všemu dává rámec mimořádně promyšlený vinný lístek a servis, který je diskrétně srdečný – přesně v duchu dnešní vídeňské elegance.

Restaurace · Hodnocení: 4.6 (484)

Avantgardní · Intimní · Michelinská hvězda · Moderní mezinárodní · Degustační menu · Párování vín

Grinzing

Impresiones de visitantes

Ancuta Lutz

★★★★★ 3 months ago

The food is exceptional , the service is perfect, you can expect a one life experience , and we’ve seen and experienced a lot of 2 or 3 stars restaurants but none have delivered like Amador . Thank you for having us as your guests

Sébastien

★★★★★ 8 months ago

What Amador lacks in vibes and fancy decor, it makes up for in mindblowing food. Loved all the nods to viennese cuisine despite being a spanish restaurant. The lego brick dessert is a work of art. By far our favorite fine dining restaurant in Vienna. It's a little out of the way, but absolutely worth the detour!

LikeCoolStuff

★★★★★ 10 months ago

This 3 star Michelin restaurant, Amador, is a must visit in Vienna!!! The kitchen delivers creative, expertly crafted dishes in a stunning setting. A must-visit for food lovers. Great Service, Great Food and Drinks, Great Vibe! Nice people all over! Thank you!