Дневните барове във Виена са изкуството на добре премерената пауза — място, където кафето естествено преминава в аперитив, а ритъмът на града остава мек и под контрол. Тук се срещат прецизно приготвени напитки, дискретна музика и кулинарни детайли, които уважават традицията, без да се подчиняват на нея. Идеални за обяд „на крак“ с чаша натурален винен избор или за следобедно бягство към светлина, разговор и вкус.