Виена се усеща най-ясно през вкуса — от изящната дисциплина на класическата кухня до смелите, съвременни интерпретации в малки, внимателно подбрани адреси. Кулинарната сцена тук носи културата на града с ненатрапчива увереност: сезонност, майсторство и онзи фин баланс между традиция и модерност, който прави всяка вечеря част от виенския ритъм.