Vollpension

في «Vollpension» تُستعاد روح المقهى الفينّي عبر مشروع اجتماعي يجمع الأجيال: جدّات وأجداد يخبزون الكعك والتورتات بوصفات عائلية قديمة، فتأتي الحلاوة محمّلة بذاكرة المدينة لا بزخرفها. قبل الرابعة مساءً يقدَّم فطورٌ واسع الخيارات بطابع «بيت الجدّة» (مع بدائل نباتية أيضاً)، ثم يتحوّل المكان بعد ذلك إلى جلسة خفيفة للمشروبات واللقيمات—حيث تصبح قطعة كعك مدخلاً رقيقاً لحوارٍ إنسانيّ بقدر ما هي متعةٌ ذوقية.