Address: Wehrgasse 8, 1050 Wien, Austria
Rating: 4.2 (592 reviews)
في مطعم ON يقدّم سايمون شيي هونغ قراءةً معاصرة للمطبخ الصيني بجرأة محسوبة ولمسة كوزموبوليتانية؛ تارتار التونة يلتقي بزيت بذور اليقطين، وسمك القاروص يُجاور مخلّل الملفوف في حوار نكهات يعبّر عن فيينا اليوم. وفي فناءه الداخلي الساحر، تتحوّل الوجبة إلى لحظة هادئة بعيدة عن صخب المدينة، حيث يلتقي الحسّ المحلي بروح عالمية دون تكلّف.