Address: Dominikanerbastei 17, 1010 Wien, Austria
Rating: 4.2 (4 reviews)
في «O boufés» تتلاقى أناقة الصناعيّ الحديث مع روح بسطرو حيّ: أسقف عالية، خشب داكن ولمسات فينتاج تُهيّئ لمساءٍ خفيف يبدأ بأبيريتيف عند البار وينتهي بطبق يُفاجئك بتوازنه. المطبخ يقرأ المتوسط بلهجة يونانية دقيقة تُفصح عن جذور كونستانتين فيليبو، مع أطباق تُقدَّم غالباً بحصص صغيرة مناسبة للمشاركة وقائمة رئيسية تتبدّل بين اللحم والسمك والنباتي. وما بين أطباق مُحكمة ورفّ نبيذ طبيعي غنيّ، يبدو المكان كترجمة معاصرة لڤيينا التي تعرف كيف تحتفي بالتفاصيل دون ضجيج.