Address: Doktor Karl Renner-Ring 3, 1010 Wien, Austria
Rating: 4.4 (234 reviews)
يقع «KELSEN im Parlament» في التوسعة السقفية الجديدة لمبنى البرلمان النمساوي، حيث يلتقي المطبخ بالعمران وبنبرة رصينة من قلب الحياة الديمقراطية في فيينا، مع تراسات رحبة وإطلالات آسرة على مركز المدينة. هنا تُحتفى الأطباق النمساوية وتُعاد صياغتها بلمسة معاصرة من دون أن تفقد جذورها، مع اعتماد واضح على مكوّنات إقليمية مختارة بعناية. والاسم—تكريمًا لهانس كِلسن—يمنح المكان معنى إضافيًا: مساحة هادئة للطعام والحوار، بقدرٍ من أناقة فيينا الحديثة.