brösl

brösl – Culinary in Vienna

Address: Wohlmutstraße 23, 1020 Wien, Austria

Rating: 4.5 (518 reviews)

في brösl تلتقي حميمية الـWirtshaus الفيينّي بروح طعام معاصرة تُدار بإيقاع الموسم: أطباق تُحضَّر بعناية من مكوّنات محلية، مع حضور واضح للمنتجات العضوية. تُقدَّم الأطباق بأسلوب المشاركة في منتصف الطاولة، فتتشكل ثقافة جلوس حيّة تُشجّع على التذوّق الجماعي والمحادثة. والقائمة شبه يومية التبدّل، انعكاسًا مباشرًا لما يقدّمه المنتجون الإقليميون في تلك اللحظة.